半年來總共買了約90棵牛樟苗，幼幼苗夭折30幾棵，存活的準備年底全部種在
宛兜園上段林地。今天中午開車時突然聽到新聞廣播「牛樟芝有毒 !?」，天啊
！這是什麼狀況？回到家立刻上網查清楚.....
這新聞可能會造成消費者恐慌，也可能會引起牛樟芝、牛樟樹、牛樟苗敗市，
相關業者倒閉、牛樟農血本無歸。當然國民健康為第一優先，若真對人體有害
，政府就應該出面管制，若尚未定論，也應盡速給消費者及相關業者一個明確
的交代！
不管未來變化如何，多種樹是正確的，牛樟樹價值不是只有牛樟芝而已，它也
可以用來雕刻、製作高檔家具、提煉樟腦油、綠化地球、行道樹 ...等。小弟現
有牛樟苗的數量不是很多，一切依照原計畫繼續執行，只是暫時不會再有牛樟
育苗與增購的計畫了。
華人健康網 – 2013年5月22日 上午11:32
牛樟芝有毒性？醫：健康食品應慎用
牛樟芝被視為是增強免疫力的聖品，不過一項針對椴木培養牛樟芝子實體的毒
性試驗，顯示高劑量組雌性大鼠呈現腎上腺腫大情形。衛生署食品藥物管理局
表示，相關資料會送交委員會討論，澄清市售3項含牛樟芝的健康食品，均為發
酵菌絲體的產品，功效經認證、也通過毒性測試，不應與該試驗混為一談；不
過中醫師提醒，每個人體質不同，健康食品也應慎用，最好先諮詢醫師或藥師
再吃。
椴木培養牛樟芝子實體 試驗有毒性
媒體報導經濟部委託昌達生技，針對以椴木培養牛樟芝子實體進行91天毒性試
驗，得到會傷害肝腎的報告，經濟部與食藥局去年2月已得知實驗結果，卻未對
外公布，質疑有隱匿之嫌。 食藥局今22日回應否認這項指控，強調今年4月底
才收到完整報告，且即刻蒐集相關資料及研讀報告內容，並指研究結論為不同
劑量牛樟芝子實體，對受試動物的體重、進食量、血液分析及解剖病理學無明
顯不利影響，將彙整相關資料提送食品安全諮議委員會討論，如果確實有會造
成人體不良影響，將立即採取必要的管制措施。
3款健康食品 是牛樟芝發酵菌絲體
這項報告也恐將打擊到市面上含牛樟芝之健康食品，食藥局說明，目前坊間牛
樟芝產品有兩類，一為椴木培養之牛樟芝子實體產品，另外則為發酵菌絲體之
產品，目前經衛生署認證的3項含牛樟芝的健康食品，均為發酵菌絲體的產品，
有通過功效認證，也經過毒性安全測試才核可。
中醫師陳旺全表示，人工培養的樟芝菌絲體，有效成分會比野生牛樟芝較能掌
握；此外，即使都是牛樟芝，但若品種不純，培養出來的東西就可能有問題。
牛樟芝增免疫 中醫師提醒應慎用
牛樟芝雖然是靈芝的「遠親」，但正式中醫典籍並沒有相關記載，陳旺全醫師
表示，牛樟芝的功效仍在研究階段，最常被提到的就是多醣體能增進免疫，因
此才有部分被認證為健康食品。但是健康食品並不等於藥品，陳旺全醫師強調
，不能把牛樟芝當治病用；且由於每個人體質不同，食用之前最好先諮詢過醫
師或藥師，經評估再使用比較安全
東森新聞 – 2013年5月22日 下午12:24
牛樟芝傷肝腎 經濟部爆隱匿研究？！
一直被認為能養生抗癌的牛樟芝，經濟部最新的研究發現，竟然會造成肝腎傷
害，最嚴重還會致死，但這份研究去年二月就出爐，經濟部跟衛生署食藥局，
竟然沒有對外公布，理由是還需要做更嚴謹的研究，才能證實牛樟芝的毒性，
但隱瞞沒有公布，已經引起社會恐慌。
咖啡色大大一朵牛樟芝，一小塊價格就很逼人，不少人吃它來養生，但傳出經
濟部最新的研究發現，發現這貴桑桑的牛樟芝吃不得。長庚醫院毒物科醫師林
杰樑：「牛樟芝有毒性，其實在我臨床上，曾經有尿毒症的病人一吃牛樟芝，
尿毒就急劇上升，大家吃了也是白吃。」毒物科醫師話說的重，因為經濟部的
研究指出，長期服用牛樟芝，就算是低劑量，每天吃200毫克也會造成老鼠腎
上腺腫大，高劑量吃到2000毫克，連肝、卵巢都會出問題。
動物實驗結果，打翻過去大家對牛樟芝能抗癌的印象，但這份前年七月開始的
研究，去年二月結果出來卻被藏了起來，包括委託研究的經濟部和衛生署食管
局都被點名，知情不報。衛署食藥局組長蔡淑貞：「這個實驗對象是椴木子實
體，但是它的來源，它的處理是怎麼樣，我們不清楚。但是並不能這樣就馬上
做結論，所有椴木子實體(有毒)，是不是所有椴木子實體，這是必須更完整報
告。」經濟部長張家祝：「研究單位他會視研究結論是不是已經完成，研究單
位要做公佈，不是經濟部做公佈，我的了解是有不同結論，所以他們必須做一
個比較嚴謹的查證。」
兩個單位口徑一致，牛樟芝吃了到底傷不傷身還得再研究，更保證市面上賣的
牛樟芝健康食品經過認證沒問題，但兜了一圈，卻讓消費者更加不了牛樟芝到
底有效沒效，該不該繼續吃下去。
NOWnews – 2013年5月22日 上午11:31
張家祝：我沒在吃牛樟芝 蘇震清：有吃的人還能繼續吃？
媒體爆料，經濟部下的生技中心實驗發現，被國人視為可以養生的牛樟芝竟然
含毒，且經濟部與衛生署早在去年2月即得知這項實驗結果，竟未對外公布，民
進黨立委蘇震清今（22）日拿著2瓶牛樟芝問經濟部長張家祝有沒有在吃？同時
也問「有吃的人現在還應不應該繼續吃？」 視國人視為養生聖品之一的牛樟芝
，竟然在生技中心的實驗中發現具有毒性，恐對人體造成傷害，引發國人高度
重視，經濟部長張家祝一早出席立法院經濟委員會法案審查時，即被媒體包圍
，紛紛詢問相關問題，而接著質詢的朝野立委更是紛紛提出質詢，由於不少國
人把牛樟芝當成養生聖品，這個消息一出來，一定會造成國人恐慌，加上種植
牛樟芝的時間可能要花上8年到10年，以及對產業都會造成嚴重影響。
張家祝表示，生技中心是一個財團法人，但也是獨立的研究單位，經濟部確實
有補助生技中心去做研究，但一個研究單位研究報告的公布，必須非常嚴謹，
也應該由研究單位自行說明，經濟部沒有辦法替他們說明。 對於外界以及立委
質疑，這項實驗結果既然去年2月就出來了，為什麼沒有對外公布？張家祝指出
，研究單位需視研究的結論是不是已經完成，才能對外公布，他會請生技中心
對外說明，而就他的了解，生技中心好像有不同的結論，因為這還不是一個有
效結論，所以必須做一個嚴謹的查證程序，並沒有所謂的隱匿不報。
生技中心執行長汪嘉林也強調，絕對沒有隱匿這項結果，但不能因為一隻老鼠
就斷然否定這樣實驗，未來還將再測試它的安全性，可能除了老鼠，還會找狗
做試驗，目前正準備申請計畫，國民黨立委楊瓊瓔也要求，生技中心一定要說
明清楚，不能還沒確定就公布結果，會造成民眾的恐慌。
民進黨立委蘇震清則是在質詢一開始與最後，都詢問張家祝有沒有在吃牛樟芝
？而張家祝也堅定的答說「沒有」，不過，蘇震清雙手則各拿一瓶牛樟芝食品
表示，這是人家送他的，還說是有病治病，沒病強身，他也特別詢問，有吃的
人現在還應不應該繼續吃？原本在種的還要不要種？這個產業未來不知道要怎
麼辦？ 蘇震清強調，去年2月經濟部、衛生署都知道結果，假如你們不相信實
驗的結果，就應該更積極的試圖提出說明，要還給業者一個公道。
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