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為了大黑鯛、大花口,
星期六下午四點多就跑去挖紅蟲!
天黑後進入三支,
咦!怎麼沒有人?不管了,以前不也經常這樣,「規海挖ㄟ」...
拋好第一竿,正在組第二竿,才有釣友走路進來,
釣友叫道---你的竿子快被拉走了,急忙放下手邊釣組,來去救竿子囉!
好重!遠投第一次遇到這種拉力,很擔心1.5號尼龍母線會拉斷,只好放鬆煞車讓其出線,拼了十幾分鐘才拉到岸邊起水,原來以為只有三~四斤,沒想到回到家秤竟然將近六斤......
因另有行程,晚上九點半就收竿,只再上一條小午(六絲)而已....
(直徑約45cm 淨重5斤13兩 加上已丟棄的長尾應該有6斤以上...)
魟魚處理:
上岸立刻剪斷尖尾(粗尾雞肉魟則免)、剪鰓嘴朝下放在地上放血(可去腥),
一段時間後再以海水沖洗乾淨,並裝袋冰存。
可將硬鰓部分全去除,肚內(肝、腸...)和魟肉分開料理,
肚內腥味可能會重一點,建議以炒麻油(薑片、米酒)--類似雞懶佛方式料理。
肉(含軟骨)可炒三杯、炒蒜苗(段)、煮味增湯、炒麻油(不要與肚內一起炒)。
粗尾的雞肉魟建議將肚內全丟棄,因為內部有一個深色小黑袋有點毒素,
尖尾的魟魚內臟無毒,只有在釣上時要注意尾巴的尖刺,所以要先剪斷尾巴。
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